Union des Métiers et
des Industries de l'Hôtellerie

Observatoire des performances hôtelières UMIH/GNC – MKG Mars 2024

Le mois de mars signe un fort rebond de l’activité hôtelière française par rapport aux années précédentes avec un taux d’occupation s’établissant à 63,7%, soit une progression de +2,1 points par rapport à 2023 et de +5,3 points au regard de 2022.

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L'UMIH salue les mesures du Comité Interministériel du Tourisme et mobilise tout le secteur pour la réussite des Jeux

Très attendu depuis fin 2020, un comité interministériel du tourisme (CIT) s’est tenu ce matin sous la présidence du Premier ministre, Gabriel Attal. L’UMIH, première organisation représentative de l’hôtellerie-restauration, salue plusieurs annonces faites par le Gouvernement qui viennent répondre à nos demandes.

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Simplification : le plan d’actions du gouvernement

La volonté affichée du gouvernement est de « rendre la France toujours plus attractive, afin d’en faire une grande nation de production au XXIème siècle ». Après une consultation publique des acteurs économiques, Bruno Le Maire a présenté un plan de simplification comprenant trois objectifs.

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L'UMIH s'associe à Ohmyseason pour dynamiser le recrutement saisonnier dans l'hôtellerie-restauration

« La question du recrutement des jeunes est vitale pour nos entreprises, nous devons proposer de nouveaux outils pour réussir à convaincre une nouvelle génération de nous rejoindre et de rester dans nos métiers. » Thierry Marx, président confédéral de l'UMIH.

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L'UMIH choisit HopHopFood comme solution digitale innovante pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Le 16 avril dernier, Thierry Marx, président confédéral de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) et Jean-Claude Mizzi, cofondateur et dirigeant bénévole d’HopHopFood (Association Loi 1901 nationale reconnue d’intérêt général), ont signé une convention visant à promouvoir et introduire les solutions d’anti-gaspi solidaires numériques dans les hôtels et restaurants partout en France.

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Focus

Découvrez le guide UMIH | "Sobriété Energétique"

Dans le cadre du plan de sobriété énergétique lancé par le Gouvernement en octobre 2022, la commission développement durable de l’UMIH, présidée par Ludovic Poyau, avait conçu le guide « Sobriété énergétique en hôtellerie-restauration » Les professionnels y trouveront des leviers de réduction d’énergie dans leur établissement.

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