Après ses études, DUT gestion des Entreprises à Aix-en-Provence, et une année préparatoire à l’Expertise Comptable, Mme Baudouin est recrutée en 1986 sur le projet de création d’un hypermarché Continent à Orange. Elle y exerce la fonction de Chef Comptable jusqu’en 1991, date à laquelle elle rejoint l’affaire familiale. Elle devient alors passionnément hôtelière.
En 1995, le contexte économique de l’hôtellerie indépendante est alors défavorable face à l’expansion des chaines en périphérie des villes. C’est à ce moment-là que nait sa prise de conscience de l’importance fondamentale de se mobiliser pour défendre les métiers de nos branches.
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L'UMIH
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L'UMIH : l’organisation professionnelle
leader des Cafés, Hôtels, Restaurants,
Etablissements de nuit.
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d'actualite-
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L’UMIH : porte-parole des chefs
d'entreprise CHRD auprès des
pouvoirs publics.
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Les CHRD : un secteur clé de l’économie française.
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Les Cafés, Hôtels, Restaurants, Etablissements de nuit :
un secteur qui recrute.
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pour les adhérents-
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Cafetiers, Hôteliers, Restaurateurs, Discothécaires, Saisonniers :
l’UMIH vous accompagne au quotidien
dans vos démarches.
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L’UMIH : porte-parole des chefs
d'entreprise dans les médias.
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