Le titulaire de ce BP possède une excellente maîtrise des techniques de base de cuisine et accompagne les évolutions du secteur avec une vue prospective sur son métier. Il est responsable de sa production et doit maitriser le rendement de ses produits et la productivité de son équipe.
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L'UMIH
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L'UMIH : l’organisation professionnelle
leader des Cafés, Hôtels, Restaurants,
Etablissements de nuit.
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Dossiers
d'actualite-
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L’UMIH : porte-parole des chefs
d'entreprise CHRD auprès des
pouvoirs publics.
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Etudes
& statistiques-
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Les CHRD : un secteur clé de l’économie française.
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Passeport
pour l'emploi-
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Les Cafés, Hôtels, Restaurants, Etablissements de nuit :
un secteur qui recrute.
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Avantages et services
pour les adhérents-
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Cafetiers, Hôteliers, Restaurateurs, Discothécaires, Saisonniers :
l’UMIH vous accompagne au quotidien
dans vos démarches.
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Presse
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L’UMIH : porte-parole des chefs
d'entreprise dans les médias.
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Niveau supérieur
- Juridique / Règlementation
- Alcool
- Alimentation durable
- Avis en ligne
- Bruit
- Cafés Cultures
- Classement hôtelier
- Développement durable
- Economie collaborative
- Europe
- Faitout
- Hygiène alimentaire
- Licences de débits de boissons
- Maître Restaurateur
- Médiation
- Monde de la nuit
- Normes et accessibilité
- Normes incendie
- Opérateurs en ligne
- Plages
- Qualité
- SACEM et SPRE
- Simplification
- Spa hôtelier
- Valorisation de la restauration
- Zonage et rythmes scolaires
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Niveau supérieur
- Social / Emploi / Formation
- Accueil
- Apprentissage
- Chèque-Vacances
- Conditions de travail
- Égalité professionnelle
- Emploi
- Formation professionnelle
- Logement "résidences mixtes"
- Lutte contre le travail illégal
- Mutuelle
- Prévention des risques professionnels
- Régime Social des Indépendants (RSI)
- UMIH Formation